Простой рецепт кекса: пошаговый рецепт

Наливаем в миску растительное масло, добавляем яйца и сок из одного лимона. Добавим столовую ложку натертой на мелкой терке цедры.

Теперь добавим йогурт, лучше, если он будет густым.

Насыпаем сахар.

И венчиком тщательно перемешаем.

Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем.

И перемешиваем до однородности.

Форму для выпечки кекса смазываем растительным маслом и наполняем тестом.

И выпекаем в разогретой до 180 ℃ духовке мин. 3-40.

Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.