Простой рецепт для теста пирога: пошаговый рецепт

Просейте муку и переложите ее в чашу миксера, сливочное масло измельчите кусочками и выложите к муке, смешайте все до однородной крошки.

Посолите и добавьте воду, замесите тесто специальной насадкой до образования однородного кома. Когда он начнет отставать от стенок, значит тесто готово.

Скатайте тесто в единый ком, оберните его пленкой и уберите в холодильник на полчаса.

Достаньте тесто и раскатайте его, затем выложите в форму и сформируйте бортики, положите начинку. Выпекайте в разогретом до 10 ℃ духовом шкафу.