Простой пасхальный кулич: пошаговый рецепт

В глубокой миске смешайте тёплое молоко со ст. ложкой сахара, дрожжами и стаканом просеянной муки. Всё перемешайте. Оставьте опару на 1 час в комнате.

В другой посуде взбейте желтки с яйцами и сахаром.

К яичной массе добавьте соль, куркуму, сметану и ванилин. Всё взбейте венчиком.

Затем подошедшую опару смешайте с яичной массой. Перемешайте их, постепенно всыпая муку.

Замешайте тесто. Оставьте его на 1, часа в тёплом месте.

Добавьте к тесту промытый и высушенный изюм. Хорошо перемешайте.

Формочки для выпечки смажьте маргарином. Наполните их тестом на 1/3 объёма. Оставьте тесто ещё на 30 мин. .

Запекайте куличи в течение 20 мин. в тёплой духовке при 180 градусах. Затем готовьте ещё 20 мин. при 160 градусах.

Сделайте глазурь. Взбейте белок с сахарной пудрой до пены. В конце добавьте сок лимона и ещё раз перемешайте.

Украсьте куличи глазурью и украшениями по желанию. Приятного чаепития!