Профитроли со сгущенкой

В сотейник добавьте масло, воду и соль. Доведите смесь до кипения. Затем сразу добавьте муку. Быстро перемешайте. Держите на огне 2 мин. .

Потом в будущее тесто добавьте яйца. Тщательно перемешайте массу, чтобы не было комочков.

Противень застелите бумагой для выпечки. Смажьте её маслом. Выложите тесто в виде профитролей на противень.

Готовьте выпечку в духовке в течение 4 мин. при 1 градусах. Остудите изделия.

В каждом профитроле сделайте надрез. Наполните его сгущёнкой. Всё готово! Приятного чаепития!