Праздничный салат «Невеста»: пошаговый рецепт

Вот все наши продукты для приготовления салата. Картофель и яйца отварите заранее и остудите. Сырок можно положить мин. на в морозилку, так он будет легче натираться на терке.

Очистим лук, картофель и яйца. Отделим желтки от белков.

Нарезаем лук маленькими кубиками, добавим к нему дольку лимона, щепотку сахара и зальем кипятком и пусть постоит мин. .

Отделяем мясо от кожи и косточек и нарезаем маленькими кубиками.

Слои салата мы будем покрывать майонезной сеточкой, поэтому я переложила майонез в такой вот мешочек и отрезала уголок.

На плоское блюдо натираем на средней терке картофель. Салат у нас должен получиться воздушным, поэтому натертый картофель лучше аккуратно разравнивать вилкой. Слегка подсолим картофель.

И покрываем майонезной сеткой.

Выкладываем слой куриного мяса, покрываем майонезом.

Отжимаем от жидкости лук и выкладываем следующим слоем. Покрываем майонезом.

Следующий слой - натертые на терке желтки.

Теперь натираем плавленый сырок.

И последний слой - натертые белки. Аккуратно распределим их по всей поверхности салата и не забудем про бока. Ставим салат в холодильник на несколько часов.

Я решила подчеркнуть нежность салата, украсив его перед подачей по окружности нарезанным на тонкие полоски салатом "Айсберг".

Вот такой вот получился салат.