ПП начинки для блинов: пошаговый рецепт

Name: ПП начинки для блинов
Yield: 2
Ingredients: Свекла — 2 шт.; Майонез — 4 ст. л.; Чеснок — 2 Зубчика; Сыр — 100 гр.; Соль, перец

03.11.2023

Распечатать рецепт

ПП начинки для блинов

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Блины, Начинки, Блюда с начинкой

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Тем, кто любит румяные блины, можно предложить начинить их полезными начинками, которые быстро готовятся. Поверьте, такие блинчики разлетятся с тарелки за одно мгновенье, главное — готовьте больше!

Ингредиенты

Свекла — 2 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Чеснок — 2 Зубчика
Сыр — 100 гр.
Соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте указанные ингредиенты.

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, влейте туда же молоко и всыпьте щепотку соли. Взбейте все содержимое емкости в течение двух мин. .

Всыпьте пшеничную муку и ещё раз взбейте. Соду добавлять не нужно! Влейте оливковое масло и тщательно перемешайте. Оставьте на 10 мин. в покое.

Прогрейте блинную сковороду и влейте на нее часть теста, испеките румяный блин, обжаривая его по 1 минуте с каждой стороны. Таким образом приготовьте и остальные блины.

Авокадо очистите от кожуры, косточки, нарежьте кубиками и выложите в пиалу. Помните нарезку вилкой, превращая ее в пюре. Посолите. Творог соедините с измельченным зеленым луком и посолите.

Выложите начинку из авокадо на блин, сверните в виде кулечка или рулетиком.

Таким же образом начините блины творогом с зеленым луком. По желанию, если творог суховат, можете добавить в начинку немного сметаны или густого йогурта.

Затем два блина поместите друг на друга и сверните их рулетиком, нарежьте шайбочками по 3 см. Выложите их на тарелку. На шайбочки выложите красную икру.

Подайте блины с начинками к столу.