Постный суп из сельдерея
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Делюсь рецептом постного супа из сельдерея. Он получается легким, ароматным и очень вкусным. Стеблевой сельдерей придает супу пикантности, делая вкус более сложным.
Ингредиенты
- Сельдерей — 4 шт. (стебель)
- Капуста — 150 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Вода — 1,5 Литра
- Соль
- Паприка
- Итальянские травы
- Перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюле нагрейте растительное масло, обжарьте специи до раскрытия аромата. Лук нарежьте полукольцами, морковь кружочками. Обжаривайте овощи примерно 4 мин. .
Следом добавьте картофель порезанный кубиками. Подержите его на огне ещё 3- мин. .
Затем добавьте тонко нашинкованную капусту и болгарский перец. Влейте воду, накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. Варите суп 10 мин. .
После добавьте порезанный кружочками сельдерей и помидоры дольками. Варите суп на умеренном огне ещё 10 мин.. В конце поперчите и посолите по вкусу. Выключите огонь и дайте супу настояться минимум мин. под крышкой.
Постный суп из сельдерея готов.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту