Постный суп из маша: пошаговый рецепт

Name: Постный суп из маша
Yield: 2
Ingredients: Ветчина — 300 гр.; Горошек — 1 Банка (консервированный); Майонез 'Махеевъ' — 3 ст. л. (по вкусу); Картофель — 2 шт.; Яйца — 3 шт.; Чипсы — 10 шт.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Постный суп из маша

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Предлагаю вам попробовать постный супчик из маша. Густой, наваристый и очень вкусный! Во время поста особенно актуальны питательные блюда без мяса.

Ингредиенты

Ветчина — 300 гр.
Горошек — 1 Банка (консервированный)
Майонез "Махеевъ" — 3 ст. л. (по вкусу)
Картофель — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Чипсы — 10 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Маш заранее замочите в воде минимум на ночь, затем промойте и переберите. Залейте чистой водой, доведите до кипения и варите 10 мин. в подсоленной воде.

В сковороде обжарьте тонко нарезанный лук, сельдерей и морковь до золотистого цвета.

Добавьте овощную зажарку в кастрюлю, варите ещё мин. .

В это время очистите картофель от кожуры и нарежьте его кубиками. Добавьте в кастрюлю вместе с лавровым листом. Подсолите и поперчите суп по вкусу и варите ещё 1 мин. на среднем огне.

Добавьте порезанные кубиками помидоры и пропущенный через пресс чеснок. Варите суп 10 мин. .

Постный суп из маша готов, Подавайте его с соевой сметаной или постным майонезом.