Постный пирог
Постный пирог с вареньем - очень вкусная домашняя выпечка, соответствующая всем правилам приготовления постных блюд. Очень нежный, влажный, тающий во рту пирог - стоит попробовать приготовить!
Ингредиенты
- Филе белой рыбы — 200 гр.
- Сок томатный — 250 гр.
- Желатин — 15 гр.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец черный горошком — 3 шт.
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
Как приготовить постный пирог:
Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем туда же соль и сахар. Хорошенько перемешиваем.
Небольшими порциями добавляем в смесь просеянную муку, руками замешиваем тесто.
Добавляем в тесто растительное масло и вымешиваем тесто, покуда оно не перестанет липнуть к рукам и миске.
Скатываем тесто в шар, накрываем полотенцем и ставим в теплое место подниматься на 1 час. Через час тесто нужно хорошенько обмять и оставить в теплом месте ещё на полчаса.
Раскатываем тесто в не слишком тонкую круглую лепешку, ножом обрезаем края теста. В центр лепешки кладем начинку (у меня - домашнее варенье), формируем бортики, сверху украшаем пирог косичкой из обрезков теста.
Ставим постный пирог в духовку, предварительно разогретую до 190 ℃, и запекаем до готовности. Как только пирог красиво подрумянится - значит, готов.
Готовый постный пирог достаем из духовки, даем ему мин. 10 отстояться под полотенцем, после чего пирог можно подавать к столу.
Вот и все, постный пирог готов. 🙂
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты выпечки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты вторых блюд View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Рецепты сладкой выпечки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вкусные рецепты закусок View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту