Постные рогалики с тыквой: пошаговый рецепт

Подготовьте продукты. Тыква может быть свежей или замороженной, большой роли это не играет.

К тыкве влейте немного воды, поставьте на средний огонь, варите мин. 10.

Пока варится начинка, сделайте тесто. Соедините сильногазированную минералку с маслом, сахаром и мукой.

Замесите мягкое и пластичное тесто. Оставьте его отдохнуть на 10 мин. .

В тыкву добавьте пару ложек сахара, уварите ее до готовности, чтобы максимально выпарилась жидкость, крышкой накрывать не нужно.

Раскатайте тесто на столе, ножом-валиком порежьте тесто на 8 частей.

На край положите по столовой ложке начинки.

Осторожно сверните рогалики и отправьте в горячую духовку на 30 мин. , температура — 180 ℃.

Угощайтесь! Рогалики очень вкусные (особенно, когда тепленькие)!

10.