Постные картофельные вафли: пошаговый рецепт

Небольшой набор продуктов, которые потребуются для изготовления картофельных вафель.

Первым делом очистим и нарежем картофель. Его необходимо отварить до мягкости. Чем мельче вы его нарежете, тем быстрее он сварится.

Готовый картофель нужно выложить в миску и размять вилкой.

Зелень — промыть и мелко порубить.

К размятому картофелю добавляем все оставшиеся ингредиенты. Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс. Солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

Разогреваем вафельницу, смазываем ее маслом. Выкладываем картофельную массу и закрываем крышку вафельницы.

Выпекаем -10 мин. (в зависимости от мощности вашей вафельницы). Вафли готовы, когда они больше не прилипают к верхней крышке.

Готовые вафли лучше подавать со сметаной.