Постные картофельные лепешки
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Делюсь рецептом постных картофельных лепешек с зеленью. Они получаются тоненькими, мягкими и очень вкусными. Подойдут в качестве замены лаваша, в них можно завернуть начинку или подавать к супу.
Ингредиенты
- Кипяток — 100 мл.
- Вода — 350 мл.
- Солод — 2 ст. л.
- Уксус яблочный — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мед — 1.5 ст. л.
- Кориандр — 1 ст. л. (семена)
- Кориандр молотый — 2.5 ч. л.
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Соль — 1.5 ч. л.
- Мука ржаная — 500 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Картофель отварите до мягкости, затем растолките в пюре.
2
Добавьте мелко порубленную зелень, соль, перец и растительное масло.
3
Перемешайте, попробуйте на вкус пюре. При необходимости добавьте ещё соли или перца.
4
Начните постепенно всыпать муку.
5
Замесите однородное, не липкое тесто.
6
Разделите тесто на несколько шариков, раскатайте их в тонкие лепешки. Подсыпайте муку, чтобы тесто не прилипало.
7
Обжарьте лепешки на сковороде с небольшим количеством масла до румяного цвета.
8
Постные картофельные лепешки готовы,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту