Пончики с сосисками

В миску налейте воду с молоком, подогрейте. Высыпьте дрожжи и сахар. Дайте постоять 10 мин. , чтобы дрожжи активировались.

Добавьте яйцо.

Насыпьте соль и просеянную муку.

Замесите мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.

Поставьте тесто в теплое место на час-полтора, пока оно не увеличится в объеме.

Тесто разделите на восемь частей. Каждую часть раскатайте в лепешку. Сосиску надрежьте и выложите на лепешку, в середине которой сделайте дырочку, как у пончика.

Надрежьте лепешку по кругу.

Обверните тесто вокруг сосиски, образуя пончик.

Выложите пончики в форму для выпечки.

Выпекайте пончики в духовке при температуре 1-180 ℃ 3-40 мин. до золотистого цвета.

Пончики с сосисками готовы. Подавайте к столу.