Помидоры с медом на зиму: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты для приготовления помидоров с медом на зиму.

На дно простерилизованной банки выложите специи: чеснок, лавровый лист, перец горошком и немного петрушки для вкуса и аромата.

Помидоры помойте и выложите в банки. Лучше используйте небольшие помидоры, они идеально укладываются и занимают немного места.

Вскипятите воду и залейте помидоры в банке.

Через 10 мин. воду слейте и сварите из нее маринад: снова вскипятите, добавьте соль, размешайте.

Добавьте мед, уксус, доведите снова до кипения и снимите с огня.

Залейте помидоры горячим сладким маринадом, закатайте крышками.

Утеплите одеялом или полотенцем, оставьте в перевернутом виде на ночь до полного остывания. После переставьте банки в место постоянного хранения до зимы.