Покраска яиц на Пасху чаем каркаде: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты. Яйца лучше приобретать с белой скорлупой, чтобы на них был более яркий рисунок.

Выложите промытые куриные яйца в кастрюлю, залейте теплой водой и высыпьте туда же цветки каркаде. Поместите емкость на плиту и доведите до кипения, нагрев уменьшите до умеренного.

Отварите в течение 12 мин. яйца вкрутую, затем влейте уксус и отварите ещё 1 минуту. Выключите нагрев и оставьте яйца остывать прямо в чае, вынеся их на холод. Желательно переворачивать их каждые 20 мин. , чтобы они равномерно окрасились, но и без этого рисунок будет ярким.

Извлеките яйца из чая, промойте в воде, смажьте растительным маслом, чтобы они блестели.

Подайте к столу яйца окрашенные чаем каркаде охлажденными.