Поджарка из кальмаров: пошаговый рецепт

Name: Поджарка из кальмаров
Yield: 2
Ingredients: Сыворотка — 1 Литр; Молоко пастеризованное — 3 Литра

03.11.2023

Распечатать рецепт

Поджарка из кальмаров

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Поджарка из кальмаров станет отличным угощением. Аппетитные кусочки кальмаров точно всем понравятся, тем более, что подавать их можно с чем угодно! Читайте, как приготовить поджарку из кальмаров.

Ингредиенты

Сыворотка — 1 Литр
Молоко пастеризованное — 3 Литра

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала подготавливаем филе кальмара. Если у вас нет под рукой чистого мяса, то сначала очистите кальмара, удалите его внутренности. После этого нарежьте филе кружочками или соломкой.

Нарежьте на мелкие кусочки лук и морковку. Перемешайте их в сковородке и начинайте тушить на растительном масле. Добавьте специи и соль по собственному вкусу.

Теперь положите в сковородку кусочки кальмаров, тушите все вместе в течении 20 мин.. Не давайте воде испариться полностью, не бойтесь добавлять ещё . Поддерживайте начальный уровень воды.

Для гарнира можете использовать капусту или картошку. Как только кальмары приготовились, положите их на блюдо и подавайте горячими к столу.