Плов из баранины по-узбекски
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Делюсь с вами классическим рецептом плова из баранины по-узбекски. Готовить, конечно, долго, но при этом вовсе не сложно. Стоит один раз попробовать, чтобы убедится, что классика всегда выигрывает!
Ингредиенты
- Баранина — 1 кг.
- Рис — 1 кг.
- Морковь — 1 кг.
- Лук — 0.5 кг.а
- Масло растительное — 300 мл.
- Чеснок — 3 шт.
- Специи
Пошаговый рецепт приготовления
1
В казане хорошо прокаливаем масло, и бросаем лук полукольцами. Обжарим на среднем огне до румяности.
2
Теперь добавим мясо довольно крупными кусками, продолжаем жарить, пока мясо не покроется корочкой.
3
Добавим также морковь соломкой, обжарим все вместе ещё какое-то время, затем заливаем литр воды. Добавим очищенный чеснок прямо целыми головками, специи и соль.
4
Когда закипит - добавим хорошо промытый пропаренный рис. Добавим ещё 4 стакана воды, тушим под крышкой до полной готовности риса.
5
Плов готов!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту