Плавленный сыр с грибами: пошаговый рецепт

Name: Плавленный сыр с грибами
Yield: 2
Ingredients: Булгур — 100 гр. (в сухом виде); Сок лайма — 5 ст. л. (или лимона); Огурец — 1 шт.; Помидор — 3 шт.; Зеленый лук — 3 шт.; Перец чили — 1 шт.; Базилик — 1 Пучок; Мята — 1/3 Пучка; Соль — половина ч. л.; Черный молотый перец — половина ч. л.; Масло оливковое — 1/3 Стакана (или виноградных косточек); Йогурт — 3 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Плавленный сыр с грибами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Бутерброды, Закуски

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Любите плавленный сыр, но хотите питаться здоровой пищей? Предлагаю приготовить плавленный сыр с грибами самостоятельно. В результате вы получите очень нежное и вкусное блюдо. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Булгур — 100 гр. (в сухом виде)
Сок лайма — 5 ст. л. (или лимона)
Огурец — 1 шт.
Помидор — 3 шт.
Зеленый лук — 3 шт.
Перец чили — 1 шт.
Базилик — 1 Пучок
Мята — 1/3 Пучка
Соль — половина ч. л.
Черный молотый перец — половина ч. л.
Масло оливковое — 1/3 Стакана (или виноградных косточек)
Йогурт — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Выложите творог в миску.

Добавьте к нему 3 ст. л.сметаны и 1 чайную ложку соды. Туда же вбейте 2 яйца. Посолите.

Все ингредиенты тщательно смешайте при помощи блендера: у вас должна получиться однородная масса. Как только вы получите именно такую массу, поставьте миску на водяную баню на 10 мин. , пока творог не станет похож на плавленный сыр.

Шампиньоны нарежьте любым удобным для вас способом. Обжарьте их на разогретой сковороде.

Снимите сыр с водяной бани. Добавьте шампиньоны, перемешайте и приправьте. Домашний плавленный сыр готов!