Шоколадная колбаса: рецепт

Печенье измельчить на кусочки небольшого размера, орехи измельчить, но не очень мелко, перемешать в глубокой миске.

В ковше или сковороде нагреть молоко, добавить сахар и растворить его на слабом огне, постоянно помешивая.

Добавить какао-порошок и постоянно помешивая растворить в молочном сиропе, но не кипятить.

Добавить сливочное масло и постоянно помешивая, растопить его на слабом огне.

Вылить готовый соус в смесь из печенья и орехов. Хорошо перемешать.

Разрезать пакет для запекания в один слой.

Выложить подготовленную массу в центр, сформировать колбаску и завернуть плотно в пленку, закрепив края узлом.

Поместить в холодильник на 3 ч..

Шоколадную колбасу нарежьте ломтиками, при желании присыпьте слега сахарной пудрой и подавайте на десерт, к чаю или кофе.

Храните шоколадную колбасу в холодильнике.