Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Пикантные лодочки из дрожжевого теста с ароматной грибной начинкой можно подать как самостоятельное блюдо или как закуску, а ещё такие лодочки прекрасны вместо хлеба к первому блюду.
Ингредиенты
- Дрожжи сухие — 10 гр. (Тесто)
- Молоко — 250 мл. (Тесто)
- Сахар — 2 ст. л. (Тесто)
- Яйцо куриное — 2 шт. (Тесто)
- Масло растительное — 110 мл. (Тесто)
- Соль — 0,5 ч. л. (Тесто)
- Мука пшеничная — 500 гр. (Тесто)
- Лук репчатый — 1 шт. (Начинка)
- Сыр тертый — 100 гр. (Начинка)
- Яйцо куриное — 1 шт. (Начинка)
- Грибы — 350 гр. (Начинка)
- Масло растительное — 4 ст. л. (Начинка)
- Соль — 1 Щепотка (Начинка)
- Перец — 1 Щепотка (Начинка)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Смешайте все ингредиенты для теста. Замесите тесто, накройте и дайте ему подойти мин. 40.
2
Пока тесто подходит, сделаем начинку. Лук и грибы нарежьте кубиком.
3
Обжарьте с добавлением масла, посолите, поперчите, затем охладите.
4
Добавьте сыр и яичный белок, перемешайте.
5
Из кусочка теста раскатайте круг.
6
Скатайте концы с двух сторон к центру.
7
Скрепите края и раздвиньте центр, чтобы получилась "лодочка".
8
Выложите в центр начинку, смажьте желтком.
9
Запекайте в разогретой до 190 ℃ духовке примерно 30 мин. .
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту