Пирожки "Кныши" с картошкой
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Кныши - пирожки круглой формы с разными начинками, которые готовят в Белоруси. Я хотела бы поделиться с вами классическим рецептом, пирожками с картошкой. Отличная выпечка, вам понравится!
Ингредиенты
- Мука — 2,5 Стакана
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — половина ч. л. (+половина ч. л. - для начинки)
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — половина стакана
- Уксус — половина ч. л.
- Вода — половина стакана
- Картошка — 700 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Яичный желток — 1 ч. л. (для смазки)
Пошаговый рецепт приготовления
Муку соедините с разрыхлителем, добавьте соль, воду, уксус, растительное масло и яйцо. Замесите тесто.
Лук почистите, мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Картошку почистите, отварите. Добавьте сливочное масло, посолите и разомните в пюре. Добавьте к пюре обжаренный лук и хорошенько все перемешайте.
Тесто раскатайте тонким слоем, примерно 1 см, и выложите начинку полосой. Скатайте тесто валиком и разделите на одинаковые части.
Разрежьте рулет на пирожки, на соединениях защипните края, сформируйте колобки. Смажьте пирожки яичным желтком и отправьте в разогретую до 180 ℃ духовку на 4 мин. .
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту