Пирог «Замарашка» с черникой: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога "Замарашка" с черникой. Чернику перемешайте, сполосните и обсушите на бумажном полотенце.

Включите духовку разогреваться до температуры 180 ℃. В миску вбейте яйца, добавьте сахар и взбейте венчиком.

Добавьте к яйцам сметану и снова взбейте венчиком до однородности.

Через мелкое сито просейте муку в миску, добавьте разрыхлитель, посолите.

Все перемешайте до однородной массы.

Всыпьте чернику в тесто.

Очень аккуратно перемешайте чернику до равномерного распределения ягод в тесте.

Форму для выпекания диаметром 16-18 см.ов смажьте растительным маслом и вылейте в нее тесто с ягодами.

Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте в течение 3 мин. , до готовности.

Извлеките пирог из духовки и полностью остудите. Достаньте пирог из формы и переверните на тарелку.

Посыпьте верх пирога сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного чаепития!