Пирог «Трио»: пошаговый рецепт

Приготовьте тесто: сухие дрожжи разведите в подогретой сыворотке с сахаром. Оставьте на 10 мин. при комнатной температуре. В просеянную муку добавьте дрожжи и замесите тесто в течение мин. .

Добавьте соль и рафинированное растительное масло. Вымесите тесто до однородного состояния. Накройте его пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час, чтобы оно увеличилось вдвое.

Тесто слегка обомните и раскатайте в пласт толщиной 4 мм. Вырежьте кружочки и начините любой начинкой. Затем аккуратно соедините края пирожков и выложите их слоями в смазанную растительным маслом форму.

Накройте форму полотенцем на 40 мин. , чтобы пирожки подошли. Выпекайте в разогретой до 180 ℃ духовке 4 мин. .