Пирог слоеный с сыром: пошаговый рецепт

Слоеное тесто заранее выложите из морозильной камеры и размораживайте в течение 2 часов.

В миску раскрошите сыр. В отдельной миске взбейте 3 куриных яйца и молоко, затем добавьте эту смесь в тарелку с сыром, по вкусу посолите и поперчите.

Каждый лист слоеного теста раскатайте по форме, чтобы можно было сделать небольшие бортики.

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, выложите лист слоеного теста и смажьте его маслом, затем распределите сырную начинку и накройте ее вторым листом теста.

Оставшееся куриное яйцо взбейте и смажьте им верхний слой теста. Выпекайте в разогретом до 180 ℃ духовом шкафу 30 мин. .

Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте на 1 мин. , затем разрежьте кусочками и подавайте к столу.