Пирог с вишней из дрожжевого теста: пошаговый рецепт

Для приготовления теста необходимо растворить в теплой воде дрожжи. Добавить щепотку сахара и оставить мин. на -Затем растопить сливочное масло, соединить его с молоком и взбитым яйцом. Добавить соль, оставшийся сахар. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Выложить его в мисочку, накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте.

Тесто должно подойти и увеличиться в объеме как минимум в два раза.

Разделить тесто на 3 части (в данном случае пирог с вишней из дрожжевого теста в домашних условиях готовиться в 3 порции, но можно сделать и один большой при желании).

Раскатать каждый кусочек на присыпанной мукой поверхности.

На серединку выложить тонким слоем творожный сыр. В рецепт приготовления пирога с вишней из дрожжевого теста его использовать необязательно, но он придает особую пикантность.

Сверху выложить вишни, при желании добавить сахар.

Края надрезать средними полосочками.

И поочередно завернуть внахлест.

На краях заправить "хвостики" в серединку.

Выложить готовые пироги на противень и отправить в разогретую духовку.

Вот такой простой рецепт пирога с вишней из дрожжевого теста. Примерно через 30-3 мин. десерт будет готов. Перед подачей сверху можно посыпать сахар или орешки.