Пирог с йогуртом: пошаговый рецепт

Взбиваем яйца с сахаром до легкой пены.

Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем.

Сливочное масло растапливаем и добавляем к тесту.

Размешиваем и добавляем пару ложек горячей кипяченой воды. Тесто должно получиться чуть гуще, чем на блины.

Силиконовую форму слегка смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто. сверху равномерно высыпаем ягоды (они должны быть промыты и высушены). И ставим выпекаться при 180 градусах мин. на 40.

Горячий пирог прямо в форме заливаем йогуртом.

Оставляем пирог мин. на 20 — пусть йогурт пропитает его. Затем нарезаем пирог кусочками и подаем к столу.