Пирог с грибами из слоеного теста: пошаговый рецепт

Итак, приступим: для начала чистим репчатый лук и нарезаем его полукольцами.

Грибы размораживаем, если нужно, и также измельчаем.

Теперь нагреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем грибы с луком в течение 1 мин. .

Выкладываем на сковороду сметанку, перемешиваем все, солим и перчим по вкусу.

Тушим начинку ещё мин. и снимаем с огня.

Когда тесто разморозится, его необходимо немного раскатать и проткнуть вилочкой по всей поверхности.

Остывшую начинку выкладываем в середину прямоугольника из теста, оставляя по краям свободное место.

Заворачиваем края на начинку.

Посыпаем пирог тертым на крупной терке сыром.

И выпекаем его в разогретой до 180 ℃ духовке до румяной золотистой корочки. Глазом не успеете моргнуть, как пирог будет готов.