Пирог с цуккини
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Рецепт приготовления греческого пирога с цуккини, луком, чесноком и помидорами.
Ингредиенты
- Осетрина — 1.2 кг.а
- Соль — 20 гр.
- Соль — 20 гр.
- Корень — 60 гр.
- Перец черный — 8-10 шт. (горошин)
- Зеленый горошек — 100 гр.
- Шампиньоны — 100 гр.
- Раковые шейки — 15-20 шт.
- Зелень
- Масло сливочное — 40 гр.
- Мука пшеничная — 20-30 гр.
- Бульон рыбный — 200 гр.
- Томатное пюре — 330 гр.
- Сахар
Пошаговый рецепт приготовления
Разогреть духовку до 160 ℃. Нагреть 1 чайную ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить зеленые кабачки половину лука, половину чеснока, чайную ложку майорана, половину чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Готовить, часто помешивая, пока цуккини не станут мягкими, примерно мин.. Снять с огня, выложить в большую миску, отложить в сторону.
Промыть сковороду. Повторить процесс с желтыми цуккини и оставшимися чайной ложкой оливкового масла, луком, чесноком, половину чайной ложки майорана, половину чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Выложить в миску с зеленым цуккини.
Добавить укроп, петрушку и яйца к цуккини, перемешать. Вылить массу в форму для выпекания. Выложить сверху помидоры и посыпать сыром фета. Выпекать примерно 1 часа. Подавать пирог в горячем виде или при комнатной температуре.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту