Пирог с брынзой: пошаговый рецепт

Name: Пирог с брынзой
Yield: 2
Ingredients: Пшенка — 100 гр.; Молоко — 300-320 мл.; Сливочное масло — 25 гр.; Сахар — 3 ст. л.; Сливки — 4 ст. л.; Тыква — 60-80 гр.; Соль — 1 Щепотка

03.11.2023

Распечатать рецепт

Пирог с брынзой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Пироги

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Любителям сыров и всевозможных блюд с ними очень рекомендую обратить внимание на этот довольно простой рецепт пирога с брынзой. Потрясающе насыщенный вкус, очень пикантный и сытный пирог…ммм!

Ингредиенты

Пшенка — 100 гр.
Молоко — 300-320 мл.
Сливочное масло — 25 гр.
Сахар — 3 ст. л.
Сливки — 4 ст. л.
Тыква — 60-80 гр.
Соль — 1 Щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Сперва включите духовку, оставьте ее разогреваться до 180 ℃. Для приготовления теста соедините в глубокой мисочке творог и натертое на терке сливочное масло.

Тщательно перемешайте все до однородности. Вбейте яйцо.

Соедините сахар, соду, муку. Просейте все и добавьте в мисочку.

Теперь нужно замесить однородное, в меру плотное тесто, с которым будет удобно работать.

Теперь можно заняться начинкой, а тесто на это время отправьте в холодильник. Соедините сыр со сметаной, вбейте яйцо. Для пикантной нотки в данный рецепт приготовления пирога с брынзой используется чеснок. Пропустите его через пресс, добавьте в мисочку и тщательно все перемешайте.

Аккуратно разделите тесто пополам. Выложите на дно формы одну часть, разомните руками так, чтобы получился ровный корж.

Теперь можно выложить начинку.

И сверху накрыть второй половиной теста. Можно дополнительно присыпать семенами кунжута, например. Теперь отправьте форму в духовку.

Минут через 20-2, когда появится румяная корочка, пирог с брынзой в домашних условиях будет готов. Очень аппетитный и невероятно вкусный!