Пирог-минутка в микроволновке

В удобной посуде взбиваем венчиком или миксером яйцо с сахарной пудрой.

Затем добавляем какао, хорошенько перемешиваем.

Затем добавляем муку, крахмал, разрыхлитель. Замешиваем и вливаем ложек молока и 3 ложки оливкового масла.

Тесто переливаем в формочку и ставим в микроволновку на 3 мин. при температуре 1000 В.т. Во время выпекания тесто должно хорошенько подняться.

Готовим теперь крем. Сметану смешиваем с сахарной пудрой миксером.

Готовый бисквит остужаем немного и разрезам на три равные части.

Каждый коржик обмазываем кремом, выкладываем нарезанную клубнику (ягоды и фрукты могут быть любые, это по вкусу) и складываем друг на друга.

Должна получиться примерно такая картина

Поливаем торт остатками крема, украшаем и отправляем в холодильник на некоторое время, чтоб торт застыл.

Поливаем пирог остатками крема, украшаем и отправляем в холодильник на некоторое время, чтоб пирог-минутка застыл.