Пирог из творожного теста с яблоками: пошаговый рецепт

Взбейте размягчённое масло с творогом и сахаром.

В творожную массу просейте разрыхлитель с мукой и ванильным сахаром. Замешайте тесто. Уберите его в пищевую плёнку или пакет, положив в холодильник на 30 мин. .

Яблоки промойте и почистите от кожуры. Плоды разрежьте пополам, удалив сердцевину и косточки. В центр каждой половинки положите дольку мандарина.

Противень застелите пергаментом. Половину теста раскатайте в пласт. Уложите его на дно противня. На него разложите яблоки сердцевиной вниз. Сверху посыпьте фрукты корицей.

Раскатайте вторую часть теста. Укройте ей пирог, скрепив края. Взбейте желток, и смажьте им верх пирога.

Запекайте пирог с яблоками в разогретой духовке при 180 градусах в течение 50 мин.. Смотрите, какой красивый разрез получился! Приятного чаепития!