Пирог из пирожков: пошаговый рецепт

Приготовьте тесто для пирога. В миску налейте молоко, немного подогрейте и добавьте столовую ложку сахара с дрожжами. Хорошо перемешайте. Дайте постоять, чтобы дрожжи активировались.

Добавьте растопленное сливочное масло, соль и ещё 3 ст. л.сахара, ванильный сахар.

Муку просейте.

Влейте в муку жидкую часть теста и перемешайте.

Замесите эластичное, мягкое тесто.

Тесто накройте полотенцем и поставьте в теплое место. Через 50-60 мин. оно поднимется.

Разделите тесто на шарики.

В творог добавьте сахар по вкусу и перемешайте. Начинка для пирога готова.

Каждый шарик раскатайте в лепешку и выложите начинку.

Закрепите края пирожка, оставив открытой середину.

Выложите пирожки в форму для выпечки.

Дайте пирогу постоять при комнатной температуре 2 мин.. После смажьте яйцом и отправьте в духовку, которую нужно предварительно разогреть до 1-180 ℃. Выпекайте пирог 40-4 мин. .

Пирог из пирожков готов. Подавайте к чаю, кофе, молоку.