Пирог из дрожжевого теста с ягодами: пошаговый рецепт

Тесто размораживаем и разравниваем по форме. Делаем несколько отверстий, чтобы при запекании оно не вздымалось. Формируем бортики, а кусочек теста оставляем пока в стороне (будем потом делать украшение).

Ягоды смешаем с сахаром и крахмалом. Старайтесь не сильно повредить ягоды, чтоб они не пускали слишком много сока. Эту смесь выкладываем поверх теста. Из оставшегося кусочка делаем одинаковые полоски, которые выкладываем сверху внахлест, чтобы получилась "решетка".

Запекаем примерно полчаса, пока тесто не станет румяным, а ягоды не начнут напоминать желе или варенье. Готово!