Пицца в картофельных лодочках: пошаговый рецепт

Подготовьте продукты для закуски. Картофель тщательно вымойте со щеточкой, обсушите.

Картофель положите в огнеупорную форму, смажьте оливковым маслом, посолите и отправьте в духовку на 1 час, температура запекания — 200 ℃.

Пока картофель в духовке, можно подготовить начинку. Порежьте колбасу небольшими кусочками, сыр натрите на крупной терке.

Готовый картофель разрежьте на половинки. С помощью чайной ложки удалите часть мякоти, чтобы получились лодочки.

Щедро смажьте томатным соусом картофельные лодочки.

Внутрь каждой положите сыр.

Сверху распределите кусочки колбасы или сосиски, порезанные колечками. Отправьте в духовку картофельные лодочки на мин. , температура — 200 ℃.

Пиццы в картофельных лодочках готовы! Посыпьте рубленой зеленью и угощайтесь!