Пицца с ветчиной и грибами
Итальянский открытый пирог или пицца — заслуженно занял свое место на наших обеденных столах. И хотя его можно купить в любой пиццерии, предлагаю испечь у себя дома.
Ингредиенты
- Вода — 200 мл.
- Дрожжи прессованные — 20 гр.
- Соль — половина ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Растительное масло — 4 ст. л.
- Мука пшеничная — 350-400 гр.
- Ветчина — 200 гр.
- Шампиньоны — 200 гр.
- Помидоры черри — 10-12 шт.
- Сыр Моцарелла — 150 гр.
- Кетчуп — 3 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Возьмите ингредиенты для приготовления пиццы.
Займитесь тестом. В миску налейте теплую воду, раскрошите дрожжи, добавьте растительное масло, соль и сахар.
Постепенно всыпьте просеянную муку.
Замесите мягкое, эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам. Выложите его в миску, накройте пищевой пленкой или салфеткой и поставьте в теплое место.
Через час тесто увеличится в объеме в 3 раза. Достаньте его из миски, обомните и разделите на три части по количеству пирогов. Одну часть раскатайте и выложите в форму для выпекания.
Смажьте её кетчупом.
Нарежьте пластинками ветчину и шампиньоны. Выложите на тесто.
Помидоры черри нарежьте разложите на пиццу. Их можно заменить обычными помидорами. Отправьте пирог в духовку, разогретую до 18-190 ℃. Пеките 30 мин.. Время выпекания зависит от вашей духовки.
Когда пицца будет готова, достаньте её из духовки и покройте нарезанной моцареллой.
Снова отправьте в духовку на мин. , пока сыр не расплавится.
Пицца с ветчиной и грибами готова. Подавайте к столу в горячем виде.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту