Пицца с баклажанами и колбасой: пошаговый рецепт

Name: Пицца с баклажанами и колбасой
Yield: 2
Ingredients: Миндаль — 100 гр.; Кипяток — 300-400 гр.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Пицца с баклажанами и колбасой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Пицца

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Из зрелого фиолетового баклажана, колбасы и муки получится ароматная и безумно вкусная пицца. На готовку у вас уйдет около получаса, а радоваться результатом своей работы сможете в течение двух дней!

Ингредиенты

Миндаль — 100 гр.
Кипяток — 300-400 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Как приготовить пиццу с баклажанами и колбасой?

Сначала приготовьте тесто для основы нашей пиццы. Для этого в миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Добавьте охлажденную кипяченую воду и оливковое масло. Замесите тесто. Оно должно быть не тугое и эластичное.

Раскатайте тесто, толщиной 0, см. Выложите его на застеленный пергаментом противень.

Основу для пиццы смажьте томатным пюре.

Нарежьте колбасу (любую, на ваш вкус) кружочками и выложите на основу.

Промойте баклажан, нарежьте тонкими кружочками и выложите на основу. Посолите и поперчите по вкусу. Перец лучше использовать свежемолотый.

Выпекайте пиццу в разогретой до 190 ℃ духовке в течение 1 мин. .

Готовую пиццу можно украсить нарубленной зеленью - зеленым луком или луком-резанцом, например.

Пицца с баклажанами и колбасой готова!