Пицца на пышном тесте: пошаговый рецепт

Чтобы приготовить тесто, я рекомендую использовать кухонную технику, если она есть под рукой. Итак, для начала соедините теплую воду с дрожжами и сахаром. Перемешайте, дайте постоять несколько мин.. В глубокую мисочку отправьте муку, соль, оливковое масло и дрожжи. Начните перемешивать.

В зависимости от качества муки, может потребоваться ещё немного воды. Или же вы можете добавить в рецепт приготовления пиццы на пышном тесте чуть больше муки, например.

Вот такое эластичное, мягкое и главное - однородное тесто получится в результате.

Скатайте тесто в шарик, накройте пленкой или полотенцем и уберите в теплое место.

Через 2 часа (в зависимости от качества дрожжей), тесто хорошо подойдет и увеличится в размере.

Выложите его на рабочую поверхность и раскатайте.

Пальцами немного сформируйте бортики, чтобы удобно было выкладывать начинку.

Выложите тесто на противень (в форму), оставьте его мин. на 20. После распределите начинку, присыпьте щедро сыром и отправьте в разогретую духовку мин. на 12-Вот такая аппетитная пицца на пышном тесте в домашних условиях получится у вас в результате.