Пицца из слоеного дрожжевого теста: пошаговый рецепт

Приготовьте продукты согласно списку. Тесто оставьте на столе размораживаться.

Порежьте тонко кружочками огурец, уберите лишнюю влагу.

Очищенный лук порежьте тонко полукольцами, чтобы успел испечься в духовке.

В колбасы снимите пленку и порежьте тонко кружочками.

Тесто разложите на притрушенном мукой столе. Если есть складки - скалкой разгладьте. Вырежьте по форме, в которой будете выпекать пиццу.

Вложите тесто в форму. Я взяла сухой антипригарный противень, и обратную сторону теста притрусила мукой. В итоге ничего не прилипло.

Вилочкой сделайте проколы в тесте. Смажьте щедро майонезом. Можно добавить и кетчуп по желанию.

Выложите начинку: колбасу, огурчик, лук.

Затрите щедро сыром. Соль и специи по желанию. Я не использовала совсем. Отправьте пиццу в горячую духовку на 12-1 мин. , температура 250 ℃.

Пицца готова. Осторожно лопаткой снимите с противня и порежьте.