Пицца из кабачков без муки на сковороде: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Кабачок натрите на терке, посолите и оставьте на -10 мин. .

По истечении времени, когда кабачок пустит сок, тщательно его отожмите. Кабачок без сока верните в емкость, добавьте яйца и овсяные хлопья. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Кабачковое тесто выложите в хорошо разогретую сковороду с маслом и жарьте при небольшом нагреве, до румяности с одной стороны.

При помощи лопатки аккуратно переверните кабачковую лепешку.

Смажьте томатным соусом.

Выложите ломтики колбасы.

Затем кружочки помидоров.

Посыпьте все тертым сыром и готовьте под крышкой ещё мин. , до его расплавления.

Готовую пиццу переложите на блюдо.

Нарежьте пиццу на кусочки и подавайте к столу.