Песочный пирог с карамелизированными яблоками: пошаговый рецепт

Для приготовления песочного теста соедините яйцо, 1 ст. л. сахара, 100 гр. мягкого сливочного масла. Пподсыпая муку, замесите тесто.

Тесто распределите по дну формы для выпечки (22 см). Уберите в холод на 30 мин. , чтобы оно немного застыло. Затем посыпьте сахаром.

Спустя указанное время, разложите нарезанные яблоки.

Посыпьте пирог сахаром и натрите сверху немного сливочного масла. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 ℃ 40 мин. , чтобы успел выпариться сок от яблок, который будет образовываться в процессе выпекания.

Готовый пирог остудите в форме. Приятного чаепития!