Песочный пирог с грушами: пошаговый рецепт

Name: Песочный пирог с грушами
Yield: 2
Ingredients: Курица — 1,3 кг.а; Паста — 180 гр.; Стебель сельдерея — 4 шт.; Майонез — половина стакана; Сметана — половина стакана; Порошок карри — 3 ст. л.; Сахар — 1 ст. л.; Соль — 1 ч. л.; Черный перец

03.11.2023

Распечатать рецепт

Песочный пирог с грушами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Пироги

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления песочного пирога с грушами и нежным сметанным кремом — вкуснейшего десерта, который подойдет не только для праздничного чаепития, но и для детского меню.

Ингредиенты

Курица — 1,3 кг.а
Паста — 180 гр.
Стебель сельдерея — 4 шт.
Майонез — половина стакана
Сметана — половина стакана
Порошок карри — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Замороженное сливочное масло настрогать или натереть на крупной терке.

Добавить сметану, сахар, муку и разрыхлитель, тщательно вымешать вручную или миксером, пока не получится густое чуть-чуть липкое тесто.

Сформировать из него шар, присыпать мукой и уложить в форму. Распределить по дну и сделать высокие бортики.

Груши вымыть, очистить кожуру, удалить сердцевинки.

Нарезать тонкими ломтиками и уложить поверх теста.

Взбить яйцо с сахаром, добавить сметану, ванилин, корицу и приготовить крем. В самом конце взбивания загустить его 2 столовыми ложками муки и ещё раз взбить до полного растворения комочков.

Залить кремом пирог и отправить его в разогретую до 180С духовку.

Удалить Выпекать примерно 40-4 мин. , после чего достать и дать остыть мин. Всё, песочный пирог с грушами можно подавать к столу!