Перец, запеченный с грибами: пошаговый рецепт

Соединяем мясной фарш с измельченным луком.

Шампиньоны промываем и нарезаем тонкими пластинками. Добавляем к фаршу. Солим и перчим по вкусу.

Перец промойте, удалите сердцевину с семенами.

Перемешайте начинку до однородности.

Фаршируем перец начинкой, затем выкладываем его на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.

Запекаем в духовке 30 мин. при температуре 200 ℃.