Перец маринованный с луком: пошаговый рецепт

Name: Перец маринованный с луком
Yield: 2
Ingredients: Крекеры соленые — 8-10 шт.; Брынза — 150 гр.; Укроп — 20 гр.; Сметана — 2 ч. л.; Перец черный молотый — 2 Щепоток; Клюква — 20-25 шт.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Перец маринованный с луком

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Закуски

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Из сладкого перца можно приготовить пикантную закуску к праздничному столу. Перец маринованный с луком готовится быстро и просто. Он отлично сочетается с мясными блюдами и шашлыком.

Ингредиенты

Крекеры соленые — 8-10 шт.
Брынза — 150 гр.
Укроп — 20 гр.
Сметана — 2 ч. л.
Перец черный молотый — 2 Щепоток
Клюква — 20-25 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятите воду, всыпьте сахар, соль, душистый перец горошком. Размешайте, влейте масло и уксус, варите маринад пару мин. , затем снимите с огня и дайте остыть.

Почистите сладкий болгарский перец, сполосните и нарежьте средними полосками.

Почистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами.

Смешайте в глубокой емкости перец и лук.

Добавьте зубчики чеснока, и залейте перец маринадом. Поставьте в холодильник на 50 мин.. Овощи станут маринованными и вкусными.

Перед подачей слейте маринад и подавайте маринованный перец с луком к столу в качестве пикантной закуски.