Пенне с брокколи и болгарским перцем: пошаговый рецепт

Name: Пенне с брокколи и болгарским перцем
Yield: 2
Ingredients: Курага — 50 гр.; Курица отварная — 300 гр.; Маринованный огурец — 2 шт.; Яйцо куриное отварное — 3 шт.; Майонез или сметана — 2 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Пенне с брокколи и болгарским перцем

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рецепт приготовления пенне с болгарскими перцами и брокколи. В данном рецепте любые макароны могут заменить пенне. Цветная или брюссельская капуста может использоваться вместо брокколи.

Ингредиенты

Курага — 50 гр.
Курица отварная — 300 гр.
Маринованный огурец — 2 шт.
Яйцо куриное отварное — 3 шт.
Майонез или сметана — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Очищаем лук и нарезаем его соломкой.

Промываем перец, перегородки и семена удаляем, нарезаем соломкой.

На разогретой сковороде в растительном масле слегка обжариваем нарезанный лук.

Добавляем сюда перец и все перемешиваем. Затем добавляем брокколи. Немного нальем воды (налить воды на один см.), поперчим и посолим. мин. десять тушим с закрытой крышкой.

До готовности отвариваем макароны (смотрим инструкцию на упаковке). Макароны выкладываем на тарелку.

Овощи выкладываем на макароны и посыпаем предварительно натертым на терке сыром.