Пекинский салат
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Пекинская капуста — 250-300 гр.
- Колбаса полукопченая — 100 гр.
- Яйцо — 2 шт.
- Огурец свежий — 2 шт.
- Морковь — 100 гр. (свежая или корейская)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Кунжутное масло — 1 ч. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Соль — 2 Щепотки (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу)
- Вода — 1 ст. л.
- Мука пшеничная — 0,5 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбиваем яйцо с водой и мукой. Добавим по щепотке соли и молотого перца.
И выпекаем омлетный блинчик.
Остужаем его и нарезаем соломкой.
Шинкуем пекинскую капусту соломкой. Слегка примнем со щепоткой соли.
Свежие огурцы нарезаем соломкой.
Колбасу или ветчину тоже нарежем соломкой. Можно её слегка обжарить.
В салате можно использовать готовую корейскую морковь, а можно нарезать свежую соломкой. Приправляем по вкусу солью, перцем и чесноком.
Для приготовления заправки используем растительное и кунжутное масло, лимонный сок и соевый соус.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты — и получаем вкусную заправку для салата. Можно добавить острого красного перца и немножко сахара.
Выкладываем все ингредиенты, перемешиваем их и поливаем заправкой. ещё раз перемешаем.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту