Печеные пирожки из дрожжевого теста: пошаговый рецепт

Просейте муку дважды.

В кастрюльку хлебопечки помещаем 2 ч. ложки дрожжей, муку, соль, сахар.

Добавляем воду, растительное масло. Устанавливаем кастрюльку в хлебопечку и включаем режим замеса на 3 часа 3 мин.. У меня в хлебопечке это режим 18.

Получим вот такое шикарное тесто.

Разделите тесто на комочки. У меня вышло 18 штук.

Подготовьте начинку. Смешайте 300 гр творога, 4 ст. ложки сахара (можно больше), 1 яичный белок. Все перемешайте. Из комочка теста сделайте бличик, выложите начинку.

Так сформируйте все пирожки. Форму можно придавать любую.

Смажьте пирожки взбитым яйцом. Выпекайте в горячей духовке при 180 градусах до готовности.