Печеночные котлеты на пару: пошаговый рецепт

Паровые котлеты из печени - бюджетный вариант вкусного и полезного обеда или ужина. Все, что вам понадобится для их приготовления - печень, конечно, лук, морковь, соль и перец. Безусловно, нужна будет пароварка.

Для приготовления паровых котлет из печени вам потребуется пароварка. Приготовление же блинчиков - простое. Перед вами - пошаговый рецепт.

Печень промойте, просушите. Большие куски разрежьте. Срежьте пленочки. Пропустите через мясорубку куриную печень.

Очистите и промойте морковь и лук, также измельчите в мясорубке.

Смешайте печень с овощами, посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте фарш.

Сформируйте мокрыми руками из фарша котлетки и поместите их в пароварку. Готовьте в течение 30 мин. .

Приготовьте салат из свежих овощей и подайте на стол вместе с паровыми печеночными котлетками.