Печенка в сметане: пошаговый рецепт

Начинаем приготовление блюда с того, что промываем основной ингредиент под водой, удаляя пленку.

Теперь говяжью печень необходимо нарезать на кусочки, которые впоследствии нарежем на тонкие полосочки.

Репчатый лук необходимо очистить от шелухи, нарезать полукольцами и обжарить до мягкости на растительном масле.

Тем временем добавляем к печени специи и муку, тщательно все перемешиваем до однородности.

Как только лук начнет приобретать золотистый оттенок, к нему можно будет добавлять печенку. Обжариваем ее до корочки на протяжении 10 мин. .

Теперь добавляем сметану и тушим печень в течение 20 мин. .

Печень в сметане готова,