Печенье в вафельнице

В глубокой мисочке соединить яйца с сахаром и взбить.

В процессе по чуть-чуть добавлять сметану, продолжая взбивать.

Растопить маргарин (в рецепт приготовления печенья в вафельнице можно использовать также сливочное масло), остудить немного и влить в тесто.

Муку просеять с крахмалом, солью, содой и ванилином. Всыпать в несколько этапов, продолжая взбивать, чтобы не образовались комочки.

Количество муки может варьироваться, так что всыпать ее лучше небольшими порциями.

Тесто не должно быть крутым, скорее в меру густым.

Вафельницу смазать маслом с помощью кисточки и выложить небольшое количество теста.

Вот и весь рецепт приготовления печенья в вафельнице. Осталось только обжарить его на плите (если вафельница не электрическая) примерно по паре мин. с каждой стороны.