Печенье творожное на скорую руку: пошаговый рецепт

Name: Печенье творожное на скорую руку
Yield: 2
Ingredients: Сахар — 400 гр. (200 крем, 200 тесто); Мука — 200 гр.; Яйца — 5 шт.; Ваниль — 10 гр.; Масло — 1 ст. л. (сливочное); Сметана — 300 гр. (30% жирности); Украшения (цукаты, конфеты, посыпка, кокосовая стружка и т.д.)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Печенье творожное на скорую руку

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Печенье

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Даже те, что никогда не готовил выпечку, без труда справятся с этим простым рецептом печенья творожного на скорую руку, да и вкус у него действительно отличный, оно понравится всем без исключения.

Ингредиенты

Сахар — 400 гр. (200 крем, 200 тесто)
Мука — 200 гр.
Яйца — 5 шт.
Ваниль — 10 гр.
Масло — 1 ст. л. (сливочное)
Сметана — 300 гр. (30% жирности)
Украшения (цукаты, конфеты, посыпка, кокосовая стружка и т.д.)

Пошаговый рецепт приготовления

Разбиваем яйца и в миску и добавляем размягченное масло.

Насыпаем в миску сахар и перетираем все до более или менее однородной массы.

В эту массу насыпаем половину ложки соды и ещё раз хорошенько все перемешиваем.

Выкладываем творог и перемешиваем все.

Когда масса станет более или менее однородной, начинаем добавлять в нее муку и замешивать тесто. Количество муки зависит от размера яиц, жирности творога и так далее, кому-то хватит 2, стаканов, кто-то добавит больше.

В любом случае тесто должно получиться мягкое, однородное и не тугое.

Теперь смазываем противень растительным маслом, после этого руки опускаем в муку и берем небольшой кусочек теста, формируем лепешку, выкладываем ее на противень. Так повторяем, пока тесто не закончится.

Посыпаем лепешки сахаром и отправляем противень в разогретую до 200 ℃ духовку, где-то через 30-3 мин. печенье будет готово.